千年冬の漁獲品生態浄月潭を見る第1回「潭魚飛雁」冬の漁獲文化活動
浄月潭は青い氷と白い雪の中で、北国の風景の美しさを受け継いでいるだけでなく、氷の下に沈積した千年の漁獲の伝統を呼び覚ました。活動は漁猟文化遺産と現代生態観光の理念を深く融合させ、「観、遊び、品、購入、放送」を一体化した没入式氷雪祭りの体験を作り上げる。
イベントは勢いのある「威風どら・祈福太鼓」のショーで幕を開けた。その後、数十年の経験を持つ「魚把頭」の袁明国親方は、祖先伝来の技術と浄月潭の水情の透徹した把握によって、漁獲の核心区域を正確に選定した。漁夫チームはそれに続いて、氷を掘ったり、網を張ったりする作業の流れを秩序立てて完成させた。機械の協力の下で、漁網は次第に収まり、たちまち無数の鮮魚が舞い上がり、「潭魚躍氷」の壮観な場面を形成した。
同時に、「サガンの放鳥式」は活動をさらに盛り上げた。
今回の冬漁で収穫された魚類には、シラウオ、ヒラメ、コイ、草魚などの良質な品種が含まれている。ここ数年来、浄月潭は水体管理、魚病予防制御、水質モニタリングと水面清掃などの一連の生態保護措置を継続的に実施し、潭水は清冽でグリコールで、育まれた魚類の肉質は固く、食感は美しく、栄養は豊富である。
この鮮魚網には、自然の気前のよい贈り物が凝縮されているだけでなく、千年の漁獲文明が現代に生き生きと続いている。今日の浄月潭は、古い冬漁の技と冬の観光の革新を融合させ、観光客に「潭魚飛雁」の視覚的な宴会を目撃させ、氷と雪の娯楽に浸り、潭魚の料理を味わい、生態と人文が融合した冬の旅を体験させている